Ketogeenistä ruokaa ja reseptejä arkisen rennosti
Vähähiilihydraattinen jäätelö on helppoa valmistaa itse ja meillä sitä on usein pakastimessa valmiina niiden päivien varalle, kun tekee mieli jotain hyvää. Samoin kuin minkä tahansa kotitekoisen, lisäaineettoman jäätelön valmistuksessa on kuitenkin hyvä huomioida, että heti syötävän pehmeän kermaisen jäätelön saa aikaiseksi oikeastaan ainoastaan jäätelökoneella tai sekoittamalla pakastuvaa jäätelömassaa vartin välein ja syömällä sen heti jäätelön […]
Jatka lukemista "Ketojäätelö"Tältä sivulta löydät ryhmiteltyinä suurimman osan blogin resepteistä. Kaikki (etenkin uusimmat) reseptit eivät välttämättä ole kuitenkaan mukana, joten kannattaa hakea myös hakusanalla tai tägillä, mikäli et löydä etsimääsi alta. Aamupala Salaatit Keitot Pääruoat Jälkiruoat Leivät ja sämpylät Ketoleivonnaiset Kastikkeet ja dipit Juomat Kasvisruoat Kalaruoat ja merenelävät Broileriruoat Liharuoat
Jatka lukemista "Reseptit"Valehtelematta eniten minulle esitetty kysymys ihmisen kiinnostuttua ketogeenisestä ruokavaliosta on, että mitä voi syödä aamiaiseksi? Me suomalaiset emme ole pelkästään aamiaiskansaa, vaan myös leipä- ja puurokansaa. Jo ajatus siitä, että viljan syöminen pitäisi lopettaa saattaa hiukan kouraista rinnasta. Kysymys on tärkeä, sillä sujuvasti alkuun pääsemiseksi on oleellista, että aamiaiselle keksii jotain sopivaa syötävää. Ongelma usein […]
Jatka lukemista "Mitä aamupalaksi ketoruokavaliolla? – täydellinen aamiaisopas"Muhkeat amerikkalaiset pannarit kuuluu ainakin meillä olennaisesti hitaitten viikonloppuaamujen ohjelmistoon. Pannukakkujen valmistaminen on niin helppoa, että lapsetkin ovat ottaneet taidon haltuun jo ensimmäisten koululuokkien aikana. Ripaus kardemummaa pannaritaikinassa tuo ihanan pullamaisen tuoksun keittiöön ja siihen sekä tuoreen kahvin tuoksuun on kieltämättä melkoista luksusta herätä. Pannarien kanssa voi tarjota kermavaahtoa, mascarponea, crème fraîchea, kreikkalaista jogurttia, marjoja […]
Jatka lukemista "Amerikkalaiset pannukakut ketona (Keto pan cakes)"Mascarponesta ja kuohukermasta tehty vaahto ei ole ainoastaan herkullinen jälkiruoka sellaisenaan, mutta sen voi myös pakastaa ja näin saat ehkä helpoimman mahdollisen jäätelön herkkupäivien tarpeisiin. Mauksi vaahtoon voi laittaa omia suosikkimarjoja, raakalakritsijauhetta, reilummin vaniljaa, kanelia, inkivääriä, pähkinöitä jne… Annos on laskettu melko pieneksi, sillä tämä on herkullisuutensa lisäksi todella tuhtia ja nopeasti tyydyttävää tavaraa :).
Jatka lukemista "Marjainen tai kaakaoinen mascarponevaahto (Keto Mascarpone Chantilly with berries or cacao)"
KETORESEPTIT 