Tervetuloa ketogeenisen ruokavalion pariin. Olitpa ensimmäistä kertaa ketoruokavalioon tutustuva tai pidemmälle ehtinyt ketoilija Ketoreseptit -blogista saat apua, vinkkejä ja reseptiehdotuksia ketoruokavalion noudattamiseen. Kannattaa kurkata myös Facebookin ketoreseptit -ryhmä, jossa on tarjolla vertaiskokemuksia ja lisää resepti-inspiraatiota muilta samaa ruokavaliota noudattavilta sekä ketoreseptit instagramissa ja youtubessa.
En ole lääkäri tai laillistettu ravitsemusterapeutti, olen koulutustaustaltani kokki ja kotitaloustieteiden maisteri. Olen opiskellut myös ravitsemustiedettä. Mikäli kärsit sairaudesta tai poikkeuksellisesta terveydentilasta, suosittelen konsultoimaan aina lääkäriä tai ravitsemusasiantuntijaa ennen minkään uuden ruokavalion aloittamista. Ketogeeninen ruokavalio koostuu kuitenkin täysin tavallisista ja luonnollisista raaka-aineista sekä ruoista, joten sen noudattaminen on harvoissa tapauksissa ihmiselle haitallista.
Ketogeeninen ruokavalio ei ole pikatie onneen ja se vaatii usein aluksi hiukan sopeutumista, paneutumista ja vaivaa. Ketostartista löydät toivottavasti avaimet siihen miten pääset ketogeenisen ruokavalion avulla mahdollisimman sujuvasti liikkeelle sekä nyrkkisääntöjä niille, jotka eivät halua punnita ruokia, laskea makroja tai tehdä liian suuria muutoksia.
Ketogeeninen ruokavalio tarkoittaa vähähiilihydraattista ja runsasrasvaista ruokavaliota, jossa proteiineja syödään kohtuudella. Rasva toimii ruokavaliossa ensisijaisena energianlähteenä, jonka johdosta kehorasvan polttaminen tehostuu ja kehonkoostumus tiivistyy. Terveellisesti toteutetulla ketogeenisella ruokavaliolla on tutkitusti runsaasti terveyttä edistäviä ja elintapasairauksia ennaltaehkäiseviä sekä kumoavia vaikutuksia ja sillä hoidetaan jo laajasti mm. epilepsiaa, aikuisiän diabetesta ja ylipainoa. Ketogeeninen ruokavalio sopii kaikille hyvinvoinnistaan kiinnostuneille. Sen noudattaminen on taloudellista, ekologista, helppoa ja vaivatonta ja mikä parasta siitä tulee hyvä olo. Tämän johdosta ketogeeninen ruokavalio ei ole vain dietti, vaan siitä tulee monelle elämäntapa.
- Lue lisää ketogeenisen ruokavalion periaatteista ja siitä sopisiko se mahdollisesti sinulle?
- Kurkkaa valmis kauppalista ja vinkkejä ensimmäiselle kauppareissulle.
- Tarkasta oireista oletko ketoosissa?
- Jos ketogeeninen ruokavalio ei toimi, se saattaa johtua 8 tyypillisestä virheestä sen toteutuksessa.
- Mitä on pätkäpaasto (intermittent fasting IF) ja miten se liittyy ketogeeniseen ruokavalioon?
- Aina ketogeeninen ruokavalio ei lähde käyntiin aivan toivotulla tavalla. Lue miten taklata yleisimpiä negatiivisia sivuvaikutuksia eli ns. ketoflussan oireita tai ketoihottumaa.