
*Resepti on tehty yhteistyössä Finaxin kanssa*
Talvi on pastaruokien ja lämmittävien tuhtien makujen kulta-aikaa. Ketoruokavaliolla pasta sinänsä on ollut yksi niitä harvoja raaka-aineita, joita minun ei käytännössä ole tehnyt mieli lainkaan. Perinteiset kermaiset ja maukkaan tomaattiset pastakastikkeet sen sijaan houkuttelevat useinkin. Pasta-annoksia ei onneksi tarvitse ketoruokavaliollakaan unohtaa, vaan vaihtoehtoja on. Kesäkurpitsapasta toimii mainiosti lihaisten ja tuhtien kastikkeiden kanssa, kun taas raikkaammat ja ”palattomat” pastat maistuvat ainakin itselleni täyteläisemmän ketopastan kanssa.
