Avainsana: Ketogeeninen ruokavalio

8 yleisintä virhettä ketoruokavaliossa

by Anna Koro5 kommenttia artikkeliin 8 yleisintä virhettä ketoruokavaliossa
8 yleisintä virhettä ketoruokavaliossa

Jokaisella on (tai on olematta) omat henkilökohtaiset tavoitteensa terveyden ja hyvinvoinnin suhteen. Ruokavalio parhaimmillaan tukee näiden tavoitteiden toteutumista yhdessä muiden elintapojen kanssa. On siis täysin sopivaa ja sallittua noudattaa ihan mitä tahansa ruokavaliota tai olla ajattelematta ruokavaliota sen enempää. Terveellisiä ruokavalioita ei ole yhtä ainoaa vaan useita hyvin erilaisia, eikä kaikille välttämättä sovi samat periaatteet. Hyvinvointi on lisäksi kokonaisuus fyysisiä, henkisiä ja sosiaalisia ulottuvuuksia, joka tulisi aina huomioida. Seuraavassa käsittelen 8 yleisintä virhettä ketoosiin pyrkivän ruokavalion toteuttamisessa. Mikäli noudatat jotain muuta ruokavaliota, nämä periaatteet eivät välttämättä sovi siihen.

Continue reading “8 yleisintä virhettä ketoruokavaliossa” →

Mistä tiedät olevasi ketoosissa - 10 yleisintä merkkiä?

by Anna Koro4 kommenttia artikkeliin Mistä tiedät olevasi ketoosissa - 10 yleisintä merkkiä?
Mistä tiedät olevasi ketoosissa - 10 yleisintä merkkiä?

Elimistö siirtyy ketoosiin 1 – 3 vrk:n kuluessa siitä, kun hiilihydraattien saantia rajoitetaan kunkin yksilölliseen aineenvaihduntaan sopivalle tasolle. Nyrkkisääntönä ketoosiin pääsyn edellytyksenä voidaan pitää, että hiilihydraatteja syödään enintään n. 20 – 30 g vuorokaudessa. Elimistö tyhjentää ensin kaiken maksasssa varastoituna olevan glykogeenin (glukoosin (sokeri) varastomuoto), jonka jälkeen se käynnistää energiantuotannon rasvavarastoista. Rasva-aineenvaihdunnan sivutuotteena syntyy ketoaineita, joita elimistö käyttää glukoosin tavoin elintoimintojen energiaksi. Kun ketoaineita alkaa syntyä, voi tämän havaita virtsasta tai verestä otettavilla näytteillä. Ketoosin alarajana voidaan pitää 0,5 mmol/L. Syvässä ketoosissa ketoaineiden pitoisuus voi nousta n. 3mmol/L.

Ketoosi on myös helppo todeta seuraamalla oman olon muutoksia ja ketoosin aiheuttamia oireita. Ketoosiin pääsystä ei todellakaan kannata stressata, sillä stressihormonit yleensä hidastavat prosessia. Seuraavassa 10 yleisintä merkkiä siitä, että olet ketoosissa.

Continue reading “Mistä tiedät olevasi ketoosissa - 10 yleisintä merkkiä?” →

Kauppalista ketoruokavaliota aloittavalle

by Anna KoroLeave a Comment on Kauppalista ketoruokavaliota aloittavalle
Kauppalista ketoruokavaliota aloittavalle

Uutta ruokavaliota aloittaessa perehtyminen kannattaa tehdä huolella ennen toimeen ryhtymistä, jottei tule hankkineeksi sitä sun tätä tarpeetonta. Kauppalista on perinteinen, mutta edelleen varsin käyttökelpoinen tapa huolehtia, että kaupasta ostaa todella sen mitä aikoo syödä, eikä muuta. Ainakin minun on huomattavasti helpompi olla sinnikäs ja määrätietoinen, kun kotona on vain sellaista mikä ruokavaliooni sopii eikä tarvitse olla houkutusten keskellä. Ruokien suunnittelu kannattaa siis ainakin alussa tehdä useammaksi päiväksi kerrallaan, jotta kaupassa houkutusten äärellä ei tarvitse käydä liian usein. Täältä voit lukea tarkemmin raaka-aineiden valinnasta.

Continue reading “Kauppalista ketoruokavaliota aloittavalle” →

Miten koostaa terveellinen ketogeeninen ruokavalio?

by Anna Koro1 kommentti artikkeliin Miten koostaa terveellinen ketogeeninen ruokavalio?
Miten koostaa terveellinen ketogeeninen ruokavalio?

Terveellisen ketogeenisen ruokavalion suunnittelemisessa on syytä pitää mielessä muutama periaate, jotka auttavat kiinnittämään huomion oikeisiin (tärkeisiin) asioihin. Lue tarvittaessa edellinen postaukseni, jossa kerron tarkemmin ketogeenisen ruokavalion periaatteista. Ketogeeninen ruokavalio ei ole kalorirajoitteinen ruokavalio, vaan vähähiilihydraattinen, runsasrasvainen ja kohtuullisesti proteiinia sisältävä ruokavalio.

Ruoan tehtävä on:

  • Antaa tarpeeksi energiaa, jotta jaksamme liikkua, puuhailla ja keskittyä päivittäisiin askareisiin, töihin ja opintoihin.
  • Varmistaa, että saamme riittävästi suojaravintoaineita eli vitamiineja ja kivennäisaineita, jotta monimutkaiset elintoimintomme toimivat kuten niiden kuuluu ja pysymme toimintakykyisinä sekä terveinä.

Seuraavassa karkea ravintoainejakauma painonpudotukseen tähtäävälle 60 – 90 kg ei-liikkuvalle tai perusaktiiviselle naiselle tai miehelle. Hiilihydraatit eivät määräydy suhteessa painoon, vaan omaan sokerinsietokykyyn. Proteiinien ja rasvan määrä lasketaan suhteessa tavoitepainoon.

Continue reading “Miten koostaa terveellinen ketogeeninen ruokavalio?” →

Ketogeeninen ruokavalio painonpudotuksessa – sopiiko se sinulle?

by Anna KoroLeave a Comment on Ketogeeninen ruokavalio painonpudotuksessa – sopiiko se sinulle?
Ketogeeninen ruokavalio painonpudotuksessa – sopiiko se sinulle?

Ketogeeninen ruokavalio hienosta nimestään huolimatta on sitä, että palataan perusasioiden äärelle: syödään herkullista ruokaa, josta elimistö saa sen mitä tarvitsee ja mikä saa sen voimaan hyvin samalla antaen keholle aikaa levähtää, parantua ja vahvistua länsimaisesta yltäkylläisyydestä.

Ketogeenisella ruokavaliolla tarkoitetaan vähähiilihydraattista ja runsasrasvaista ruokavaliota. Ketogeenisistä ruokavalioista tunnetuin lienee Atkinsin Dieetti, joka nousi suosioon v. 1972 amerikkalaisen lääkärin Robert Atkinsin mukaan. Suomessa vuosituhannen vaiheessa kohistu karppaus perustui myös ketogeeniseen ruokavalioajatteluun. Näkemykseni terveellisestä ketogeenisestä ruokavaliosta ei kuitenkaan noudattele kaikilta osin Atkinsin tai karppauksen oppeja, sillä niissä ravintoaineiden saantiin ja laatuun kokonaisuutena ei kiinnitetty mielestäni riittävästi huomiota.

Continue reading “Ketogeeninen ruokavalio painonpudotuksessa – sopiiko se sinulle?” →