Ruokalistat

Seuraavassa on erilaisia esimerkkejä miten voi koostaa ketogeenisen ruokavalion päivän ruokailut. Ruokalistat soveltuvat sellaisenaan n. 70 – 80 kiloiselle, mikäli olet pienempi tai isompi on ruoan määrää hiukan syytä täsmätä. Ohjeet ovat pääosin kahdelle, joten tekemällä yhtenä päivänä ruoat, saat niistä ateriat myös seuraavalle päivälle. Näiden aterioiden lisäksi voit juoda vapaasti mustaa kahvia, teetä, vettä ja kivennäisvettä. Mikäli käytät ravintolisiä, suosittelen ottamaan ne aamulla magnesiumia lukuunottamatta, joka kannattaa ottaa illalla. Jos juot luulientä tai viherjauhetta, ne kannattaa juoda ennen ensimmäistä ateriaa.

Voit hyvin syödä lounaan ensimmäiseksi ruoaksi ja siirtää aamupalan väli- tai iltapalaksi. Suosittelen pitämään illan viimeisen ja aamun ensimmäisen aterian välillä ainakin 12 h taukoa, jotta elimistö saa aikaa sulattaa edellisen päivän ruoat ja käynnistää oman sisäisen puhdistusmekanisminsa. Yksittäisen vuorokauden makrot eivät ole pilkun tarkkoja, kunhan kokonaisuus pysyy isossa kuvassa oikeassa suhteessa.

  • Aamiainen: Ketovispipuuro
  • Lounas: Katkarapusalaatti
  • Päivällinen: Ketotortillat
  • Pinaatti-fetamunakas
  • Grillattu lohi-lehtikaalisalaatti:
  • Paahdettua kukkakaalia ja chorizoa
  • Kookos-chiavanukas
  • Chili-valkosipulivoissa paistetut jättikatkaravut parsapedillä
  • Broileri-kookoscurry ja parsakaaliriisi