-
Vadelmainen jogurtti panna cotta
Näytä resepti: Vadelmainen jogurtti panna cottaHerkullinen jälkiruoka ketoillalliselle syntyy hyvissä ajoin etukäteen ja tarjoiluhetkeen jää vain viimeistely tuoreilla marjoilla. Yksinkertaista, mutta hyvää!
-
Rasvakahvit
Näytä resepti: RasvakahvitRasvakahvi on helppo ja nopea aamupala. Monet eivät kaipaa aamuisin kiinteää ruokaa, vaan aloittavat päivänsä pelkällä kahvilla. Rasvakahvissa yhdistyy kofeiinin piristävä vaikutus ja hyvien rasvojen antama pitkävaikutteinen energia. Rasvakahvissa käytetään yleisimmin neitsytkookosöljyä, voita, gheetä tai kookosöljystä jalostettua mct-öljyä.
-
Pullavanukas
Näytä resepti: PullavanukasKermaisen pehmeä sisus, pinnalta rapea ja täynnä marjaisaa makeutta. Pullavanukas on todellinen erityisten herkkupäivien ruoka.
-
Rikkaat ritarit
Näytä resepti: Rikkaat ritaritViikonloppuaamupäivän herkutteluhetki tai aterian jälkiruoka: olipa tilanne mikä tahansa rikkaat ritarit lunastaa odotukset!
-
Pilvivuokaleipä
Näytä resepti: PilvivuokaleipäKuohkea pilvivuokaleipä sopii täydellisesti toasteihin, köyhiin ritareihin ja mehevään pullavanukkaaseen. Sovellukset leivän käyttöön löytyvät maksulliselta puolelta.
-
Focaccia
Näytä resepti: FocacciaViljaton focaccia on ihanan pehmoinen ja kuohkea leipä, jonka päällä maistuvat aromikas valkosipuli, mehevät kirsikkatomaatit ja hienostunut rosmariini. Focaccia sopii hyvin salaattien kanssa tarjottavaksi tai pieneksi suolaiseksi sellaisenaan. Tämä ja yli 100 muuta vähähiilihydraattista leivontaohjetta löytyy kirjastani Leivo! Vähähiilihydraattisia herkkuja! Kirja on herkullinen joululahja viljoja ja turhia sokereita välttävälle. Tsekkaa myös viikonloppuna Ketoreseptien Instagramista keittokirja-arvonta.…
-
Suklaa-lakukakku
Näytä resepti: Suklaa-lakukakkuHalloweenin aikana järjestetään monenlaisia juhlia. Lakulla maustettu mehevä suklaakakku on omiaan pimeän ja sateisen syysajan juhlintaan. Kakun koristelussa on käytetty lakritsijauheella maustettuja, herkullisia kermafudgeja, joita kannattaa tehdä kerralla isompi satsi ja pakastaa tulevien herkkuhetkien varalle.
-
Luumufrangipanepiiras
Näytä resepti: LuumufrangipanepiirasHerkullinen manteli-luumupiiras syntyy käden käänteessä ja paranee muutaman päivän vetäydyttyään. Pakasta piirakkaa paloina loppusyksyn herkkuhetkiä varten.
-
Kaali-lohisalaatti
Näytä resepti: Kaali-lohisalaattiVarhaiskaalia saa vielä hetken, joten nyt on paras aika syödä pienet överit tuota kasvimaan herkkua. Lohicoleslaw on naurettavan helppo tehdä ja se paranee maustuessaan jääkaapissa muutaman päivän, joten tekemällä isomman satsin kerralla, saat herkullisen lounaan useammaksi päiväksi.
-
Mustikka-murupiirakka
Näytä resepti: Mustikka-murupiirakkaHerkullisen samettinen sisus, suomalaisen metsän superfood mustikka ja rapsakka muru ovat avaimet kauden herkullisimpaan mustikkapiirakkaan. Ilman turhia hiilareita tietenkin!
-
Ylämaan maksaa ja kapris-kermakastiketta
Näytä resepti: Ylämaan maksaa ja kapris-kermakastikettaMaksa tunnetaan superruokana sen monipuolisen ravintoainesisällön vuoksi. Ylämaankarjan maksa on laadukas valinta ruoan puhtautta ja makua arvostavalle.
-
Vegaaninen vadelmabrownie
Näytä resepti: Vegaaninen vadelmabrownieHerkullinen brownie on täynnä makua, vaikka se on viljaton, sokeriton, maidoton ja munaton. MIkäli olet tuhdin suklaisen herkun ystävä, on tämä kakku ehdoton.
-
Paahdettu kokonainen kukkakaali
Näytä resepti: Paahdettu kokonainen kukkakaaliKokonaisena paahdettu kukkakaali on herkullinen lisuke monille liha- ja kalaruoille. Miksipä ei menisi kasvisateriana myös sellaisenaan?
-
Sitruuna-lakukookosfudge
Näytä resepti: Sitruuna-lakukookosfudgeVarokaa englanninlakut! Ravinteikas rasvapommi maistuu raikkaalle sitruunalle ja täyteläisellä kookokselle jättäen suuhun herkullisen englanninlakun maun. Tässä herkussa ei kuitenkaan ole sokeria, vaan raaka-aineet tukevat terveellistä ruokavaliota.
-
Paahdetut maa-artisokat ja tahinijogurtti
Näytä resepti: Paahdetut maa-artisokat ja tahinijogurttiTyypillisesti aromaattista maa-artisokkaa tarjoillaan sosekeittona tai pyreenä, mutta rapsakaksi paahdettuna lisukkeena ne maistuvat erityisen hyville.
-
Kukkakaalirieskat
Näytä resepti: KukkakaalirieskatKUKKAKAALIRIESKAT 9 rieskaa n. 500 g kukkakaalia 2 kananmunaa ½ dl perunakuitua tai 1 dl mantelijauhetta 1 rkl hienoa psylliumia 1 rkl voisulaa ripaus suolaa Pinnalle 30 g voisulaa sormisuolaa Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen kiertoilmalle. Paloittele kukkakaali ja keitä sitä kattilassa, kunnes se on pehmeää. Kaada vesi pois ja anna kukkakaalien olla hetki, jotta…
-
Key lime pie
Näytä resepti: Key lime pieSamettisen pehmeä ja kirpakan raikas. Siinä on tämän kakun herkullisuuden salaisuus.
-
Sitruunakääretorttu
Näytä resepti: SitruunakääretorttuYksi ehdottomasti herkullisimmista leivonnaisohjeistani on tämä kirpakan sitruunainen, mutta silti täyteläisen kermainen kääretorttu. Tämä kääretorttu kruunaa vaikkapa pääsiäisen kahvipöydän.
-
Kinkku-kasvispiirakka
Näytä resepti: Kinkku-kasvispiirakkaSuolainen piirakka toimii lounaana salaatin kanssa tai pikkusuolaisena iltapalana tai vierastarjoiluna.
Hyvää ruokaa, arkisen rennosti.
Etsi reseptejäni alta tai katso kaikki reseptit.
suosittuja julkaisuja
Kirjoittajasta
Anna Koro, ruokakirjailija ja harrastelijavalokuvaaja ketoreseptien takana, on intohimoinen hyvää tekevän ruoan rakastaja ja arjen sujuvuuden taitaja.
