-
Brunssimuffini
Näytä resepti: BrunssimuffiniUppomuna, pika holladaise-kastike blenderillä, rapea kinkku ja mehevä muffini ilman turhia hiilareita. Tämän herkullisemmaksi ei brunssin pääruoka muutu.
-
Baskimaan juustokakku
Näytä resepti: Baskimaan juustokakkuPohjaton baskimaan uunijuustokakku on tumma päältä ja kostean mehevä sisältä. Tämä herkku on suurpiirteisten leipureiden suosikki, sillä ulkonäkön kuuluu olla rouhea.
-
Uuniratatouille ja yrttipossua
Näytä resepti: Uuniratatouille ja yrttipossuaMehevän valkosipulinen kasvishöystö ja herkullinen yrttipossu valmistuu uunissa samalla uunipellillä.
-
Passionjuustokakku
Näytä resepti: PassionjuustokakkuKeväisen raikas juustokakku maistuu sopivasti kirpeälle, makealle ja hedelmäiselle. Kakkupalassa on kuitenkin hiilihydraatteja vain n. 5 g, joten se sopii mainiosti myös vähähiilhydraattiseen ruokavalioon.
-
Keksitaikina
Näytä resepti: KeksitaikinaMantelipohjaisen keksitaikinan perusohje sopii sellaisenaan tai sovelluttna erilaisten keksien valmistukseen ja keksipohjan tekemiseen juustokakkuihin.
-
Pannukakku
Näytä resepti: PannukakkuMehevä ja kuohkea ranskalaisen pannukakku paistetaan kuumassa valurautapannussa uunissa. Pannukakku on mainio herkku välipalana tai brunssilla.
-
Proteiinibagelit
Näytä resepti: ProteiinibagelitHerkullinen runsasproteiininen bageli maistuu aamupalaksi tai treenin jälkeen. Tämä bageli on ehdottomasti parhaimmillaan paahdettuna. Bageli sisältää alle 3 g hiilihydraatteja ja jopa 17 g proteiinia.
-
Lohiseljanka
Näytä resepti: LohiseljankaTökkiikö ruoan rasvaisuus ketoruokavaliolla? Seljankassa sopiva happamuus taittaa lohen terveellisen runsaan rasvaisuuden tavalla, mikä jättää makuhermot hymyilemään.
-
Kana-aurapata
Näytä resepti: Kana-aurapataMaukas kanapata saa kermaiseen kastikkeeseen lisämakua sinihomejuustosta. Tarjoa kanapadan lisukkeena höyrytettyjä kasviksia tai shiratakiriisiä.
-
Helppo kesäkurpitsalasagne
Näytä resepti: Helppo kesäkurpitsalasagneKesäkurpitsalasagne on helppo ja nopea arkiruoka, jota saa kerralla isomman satsin useammaksi päiväksi. Lasagne säilyy jääkaapissa viikon verran, kun raaka-aineet ovat tehdessä tuoreita.
-
Viljaton mamman marjapiiras
Näytä resepti: Viljaton mamman marjapiirasKevään aikana kannattaa kaivella pakastimen kätköistä kaikki edellisen kasvukauden marjat esiin ja boostata vastustuskykyä marjojen vitamiineilla. Smoothieiden, hillokkeiden ja sellaisenaan syönnin lisäksi marjat maistuvat silloin tällöin myös mehevässä marjapiirassa. Tällä ohjeella valmistat piirakan ilman viljoja tai turhia sokereita.
-
Thainuudelisalaatti
Näytä resepti: ThainuudelisalaattiTäyteläinen maapähkinäkastike maustaa tuoreet kasvikset ja shiratakinuudelit herkulliseksi lounassalaatiksi. Tämä salaatti on mainio eväs vaikkapa töihin, jolloin salaatti ehtii maustua kunnolla. Katkarapujen sijaan salaattiin kannattaa kokeilla kanaa tai luomutofua.
-
Vuohenjuusto-pähkinäsalaatti
Näytä resepti: Vuohenjuusto-pähkinäsalaattiVähähiilihydraattinen salaatti on täynnä makua ja energiaa.
-
Panna cotta
Näytä resepti: Panna cottaTäyteläinen kermavanukas on helppo jälkiruoka arkeen ja juhlaan. Aromaattinen vanilja maustaa klassisen panna cotan, mutta maustamisessa vain mielikuvitus on rajana.
-
Siemensämpylät
Näytä resepti: SiemensämpylätSiemensämpylät muistuttavat rakenteeltaan ja maultaan täysjyvävijlaleipää, jossa siemensattumat tuovat mukavia purusattumia.
-
Kinkkuvoileipäkakku
Näytä resepti: KinkkuvoileipäkakkuVoileipäkakku on tärkeiden juhlien tarjottava, josta ei tarvitse luopua ketoruokavaliollakaan. Herkullisen mehevä voileipäkakku on ruokaisa ja pieni pala riittää pitämään nälkää loitolla pitkään.
-
Smoothiebowl
Näytä resepti: SmoothiebowlHerkullinen smoothiebowl pelastaa nuutuneen aamun. Kulho valmistuu kädenkäänteessä ja piristää hetkessä.
-
Sitruunacurd
Näytä resepti: SitruunacurdSitruunatahna sopii kakkujen ja kääretorttujen täytteeksi, jogurtin kanssa nauttittavaksi tai vaikkapa pannukakkujen lisukkeeksi. Happaman makea ja täyteläinen sitruunatahna on täynnä makua.
-
Suklaakakkupohja
Näytä resepti: SuklaakakkupohjaSuklaakakkupohja on mehevän suklainen ja maukas pohja niin täytekakkuihin kuin juustokakkujen pohjaksi.
-
Kaakaokakkupohja
Näytä resepti: KaakaokakkupohjaKaakaokakkupohja on mehevä perusohje sekä kääretorttuun tai täytekakkuun. Yksinkertaisimmillaan kakun voi täyttää kermavaahdolla tai vaikkapa sokerittomalla Herkkuisa-levitteellä.
Hyvää ruokaa, arkisen rennosti.
Etsi reseptejäni alta tai katso kaikki reseptit.
suosittuja julkaisuja
Kirjoittajasta
Anna Koro, ruokakirjailija ja harrastelijavalokuvaaja ketoreseptien takana, on intohimoinen hyvää tekevän ruoan rakastaja ja arjen sujuvuuden taitaja.
