-
Aloittelijan ateriat viikko 2
Toisen viikon ruokavaliosuunnitelma aloittelevalle ketoilijalle. Ateria- ja treenisuunnitelmat ovat avoinna vuoden maksullisten sisältöjen tilaajille. Tilaus sisältää myös pääsyn sivuston kaikkiin resepteihin.
-
Aloittelijan ateriat viikko 1
Ensimmäisen viikon ruokavaliosuunnitelma aloittelevalle ketoilijalle. Ateria- ja treenisuunnitelmat ovat avoinna vuoden maksullisten sisältöjen tilaajille. Tilaus sisältää myös pääsyn sivuston kaikkiin resepteihin.
-
10 nyrkkisääntöä ketogeeniseen ruokavalioon
Kymmenen yksinkertaisen nyrkkisäännön avulla voit koostaa tasapainoisen ketoruokavalion ilman laskemista ja punnitsemista. Tsekkaa täältä kuinka!
-
Ketoruokavalion lautasmalli
Lautasmalli on suomalaisille tuttu käsite ateriakokonaisuuksien suunnittelussa. Ketoruokavaliosta puhuttaessa kuulee jos jonkinlaisia virheellisiä käsityksiä siitä mitä ketoruokavalio on ja moni tuskailee miltä se ateria lautasella oikein näyttää, jos 75 – 80 % energiasta pitää tulla rasvoista. Onko lautasella pelkkää öljyä ja voita? Tässä havainnollistettuna muutama ketoruokavalion mukainen ateria lautasmallin muodossa. Nämä esimerkit eivät missään tapauksessa…
-
Ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutuksia: Ketoflunssa ja ketoihottuma
Ketogeeniseen ruokavalioon siirtyminen voi aiheuttaa flunssan tyyppisiä oireita: Väsymystä, vatsakipuja ja heikotusta. Näitä oireita kutsutaan ketoflunssaksi. Ketogeeniseen ruokavalioon liitetään kaksi melko yleistä epämieluisia oireita aiheuttavaa sivuvaikutusta: ketoflunssa (keto flu) ja ketoihottuma (keto rash). Näitä eivät aiheuta virukset, vaan ne aiheutuvat ruokavalion muutoksesta johtuvista aineenvaihdunnan sekä solu- ja hormonitoiminnan muutoksista. Kun keho on tottunut saamaan pääasiallisesti…
-
Intermittent fasting (IF) eli pätkäpaasto
Yksinkertaisimmillaan ihminen pätkäpaastoaa nukkuessaan, jolloin ateriaväli eli paastojakso iltapalasta aamupalaan voi olla 10 – 12 h. Pätkäpaaston hyödyt tulevat kuitenkin esiin tehokkaammin hiukan pidemmissä paastoissa ja harventamalla syötyjen aterioiden määrää syömisjakson aikana. Mikäli olet kiireessä ja haluat lukea napakamman yhteenvedon pätkäpaastosta, löydät sen täältä. Mitä on pätkäpaasto?
-
Pätkäpaasto pähkinänkuoressa
Tässä on napakka tiivistys pätkäpaaston (IF) periaatteista, halutessasi lue pätkäpaastosta enemmän täältä.
-
Ketogeeninen ruokavalio pähkinänkuoressa
Ketogeeninen ruokavalio on runsasrasvainen, vähähiilihydraattinen ja kohtuullisesti proteiinia sisältävä ruokavalio, jonka tavoitteena on aineenvaihdunnallinen tila ketoosi. Artikkelista löydät kaiken oleellisen ketoruokavaliosta pähkinänkuoressa.
-
8 yleisintä virhettä ketoruokavaliossa
Artikkelissa käsittelen 8 yleisintä virhettä ketoosiin pyrkivän ruokavalion toteuttamisessa. Mikäli noudatat jotain muuta ruokavaliota, nämä periaatteet eivät välttämättä sovi siihen.
-
Kauppalista ketoruokavaliota aloittavalle
Kauppalista on perinteinen, mutta edelleen varsin käyttökelpoinen tapa huolehtia, että kaupasta ostaa todella sen mitä aikoo syödä, eikä muuta. On helpompi olla sinnikäs ja määrätietoinen, kun kotona on vain sellaista mikä ruokavalioon sopii, eikä tarvitse olla houkutusten keskellä.
-
Miten koostaa terveellinen ketogeeninen ruokavalio?
Terveellisen ketogeenisen ruokavalion suunnittelemisessa on syytä pitää mielessä muutama periaate, jotka auttavat kiinnittämään huomion oikeisiin (tärkeisiin) asioihin. Lue tarvittaessa edellinen postaukseni, jossa kerron tarkemmin ketogeenisen ruokavalion periaatteista. Ketogeeninen ruokavalio ei ole kalorirajoitteinen ruokavalio, vaan vähähiilihydraattinen, runsasrasvainen ja kohtuullisesti proteiinia sisältävä ruokavalio. Suomalaisille tutun lautasmallin muodossa näet muutaman esimerkkiaterian täällä. Ruoan tehtävä on: Seuraavassa karkea ravintoainejakauma…
-
Tervetuloa Ketokeittiöön!
Ketokeittiö-blogi on nimensä mukaisesti paikka, jossa kirjoitan ketogeenisesta ruokavaliosta, omasta (kivisestä) elämäntapamuutoksestani ja matkastani terveellisempään kehoon ja mieleen. Kokeilen ketokeittiössä uusia reseptejä ja jaan niistä parhaita teille vinkkejä kaipaaville. Inspiroidun satokauden parhaista raaka-aineista, käytännöllisistä ja arjessa toimivista resepteistä sekä puhtaista mauista ja kauniista ruoka-annoksista. Aluksi voisin kertoa hieman itsestäni ja taustastani suhteessa ketogeeniseen ruokavalioon ja…