-
Maapähkinä-suklaahippukeksit
Herkulliset maapähkinä-suklaahippukeksit toimii herkkuna tai helppona mukaanotettavana välipalana.
-
Mustikkapiirakkafudge
Pieni rasvapommi on ihana yllätys pakastimessa silloin, kun tekee mieli jotain hyvää tai muuten kaipaa pienen energiabuustin päivään.
-
Siika-avocadotartar
Tässä herkullinen ja kaunis alkupala juhlavamman aterian aloittajaksi ja vaihtoehdoksi perinteiselle lihatartarille.
-
Sitruunapossetpiirakka
Ihanan kirpsakka, mutta täyteläisen mehevä sitruunapiirakka on täydellinen pääsiäisen tai kevään juhlien herkku.
-
Kukkakaalisosekeitto
Samettisen sileä sosekeitto syntyy vartissa ja sopii hyvin arkisempiin tai juhlavampiin ruokailuihin.
-
Indonesialainen curry rendang
Indonesialainen ruoka on täynnä tarkkaan valittuja makuja mausteiden yhdistelmistä. Rasvan lämmössä mausteiden maut ja värit pääsevät aukeamaan ja koko kodin täyttää lempeät aromaattiset tuoksut. Rendang on paistettua lihaa, jonka makumaailmassa kookos on tärkeässä roolissa.
-
Vanilja-suklaahippukeksit
Herkullisen rapea reuna ja mehevän sitkas sisus on näiden mantelikeksien salaisuus.
-
Wasabikurkut
Mitä syödä, kun tekee mieli rouskutella jotain esimerkiksi leffaa katsellessa? Wasabikurkut on ihanan rapsakoita ja herkullisen aromikkaita pikkupurtavia, joita voi hyvin mielin rouskutella silloin kun tekee mieli napostella, vaikka ei varsinaisesti ole nälkä.
-
Kaalimuusi
Perunamuusi kuuluu moniin suomalaisiin ruokaklassikoihin, mutta yhtä hyvin muusi voisi olla kaalimuusi, niin herkullista se on. Joko olet kokeillut tätä kotimaista herkkureseptiä?
-
Sitruuna-oliiviöljykakku
Mehevä ja raikas kuivakakku saa inspiraationsa Sisilian auringon alta: oliiviöljyn ja sitruunamehun aromit yhdistettynä mehevään mantelikakkuun luo herkullisen kahvipöydän tarjottavan.
-
Kotijuusto ternimaidosta
Ravintorikas ternimaito on maitoa, jonka lehmä lypsää heti poikimisen jälkeen. Ternimaidon proteiinipitoisuus on huomattavasti tavallista maitoa korkeampi ja se juustoutuu sellaisenaan kypsennettäessä.
-
Jogurttinen kurkku-kanasalaatti
Pikainen kanasalaatti on mehevä, ravinteikas ja täynnä makua. Kokeile salaattiin kanan tilalle myös savulohta tai paistettua kanan jauhelihaa.
-
Mokkapalat
Kaipaatko viljatonta ja sokeritonta leivonnaista, joka maistuu myös muille kuin ketoilijoille? Suomalaisten suosikkileivonnainen taipuu herkullisesti ketoruokavalioon sopivaksi ja maidottomaksi sekä vegaaniseksi tämän ohjeen vinkkejä noudattamalla.
-
Paahdettu juuressosekeitto, vhh
Herkullisen sosekeiton salaisuus piilee juuresten paahtamisessa. Alkutalvella kasvukautta odotellessa kotimaiset juurekset ovat mainio vähähiilihydraattinen valinta arkiruokailuun.
-
Rasvakahvit
Rasvakahvi on helppo ja nopea aamupala. Monet eivät kaipaa aamuisin kiinteää ruokaa, vaan aloittavat päivänsä pelkällä kahvilla. Rasvakahvissa yhdistyy kofeiinin piristävä vaikutus ja hyvien rasvojen antama pitkävaikutteinen energia. Rasvakahvissa käytetään yleisimmin neitsytkookosöljyä, voita, gheetä tai kookosöljystä jalostettua mct-öljyä.
-
Pullavanukas
Kermaisen pehmeä sisus, pinnalta rapea ja täynnä marjaisaa makeutta. Pullavanukas on todellinen erityisten herkkupäivien ruoka.
-
Luumufrangipanepiiras
Herkullinen manteli-luumupiiras syntyy käden käänteessä ja paranee muutaman päivän vetäydyttyään. Pakasta piirakkaa paloina loppusyksyn herkkuhetkiä varten.
-
Paahdettu kokonainen kukkakaali
Kokonaisena paahdettu kukkakaali on herkullinen lisuke monille liha- ja kalaruoille. Miksipä ei menisi kasvisateriana myös sellaisenaan?
-
Paahdetut maa-artisokat ja tahinijogurtti
Tyypillisesti aromaattista maa-artisokkaa tarjoillaan sosekeittona tai pyreenä, mutta rapsakaksi paahdettuna lisukkeena ne maistuvat erityisen hyville.
