Pikainen kanasalaatti on mehevä, ravinteikas ja täynnä makua. Kokeile salaattiin kanan tilalle myös savulohta tai paistettua kanan jauhelihaa. Salaatti sopii hyvin evääksi, jos säilytysaika lämpimässä ei ole useampaa tuntia.
Jogurttinen kurkku-kanasalaatti
1 annos
½ dl kreikkalaista jogurttia
100 g kypsää kanaa
100 g kurkkua
½ punasipuli
1 valkosipulin kynsi
ripaus sormisuolaa
mustapippuria myllystä
2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
- Mittaa kannelliseen purkkiin jogurtti, viipaloitu kurkku, kuutioitu kana, hienonnettu punasipuli ja valkosipulin kynsi. Mausta suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla tilillä.
- Laita kansi kiinni ja ravista.
- Nauti heti.
Hh 5 g, Prot 30 g, Rasva 12 g, Kcal 253 / annos
