Seuraavissa taulukoissa on useimpien ketoruokavaliolla käytettävien raaka-aineiden keskimääräisiä ravintosisältöjä. Tiedot pohjautuvat fineli.fi:n arvoihin. Lihat, kalat ja muna /100 g tuotetta HhProtRasvaNaudan liha, rasvainen016,98,4Sian liha, keskimäärin018,913,4Broilerin liha, nahaton022,42Riista021,13Naudan maksa520,33,8Lohifilee01914Muikku019,13,4Siikafilee018,87,8Silakka0168,9Ahven018,80,7Hauki018,31,1Kananmuna0,312,69,2 Rasvat /100 g tuotetta HhProtRasvaVoi0,80,680Ghee00100Oliiviöljy00100Kookosöljy00100 Juustot ja maitotaloustuotteet /100 g tuotettaHhProtRasvaEmmental (punaleima)027,930Edam026,526Kermajuusto022,332Cheddar025,634,5Gouda023,531Mozzarella018,620,7Feta1,21825Raejuusto (rasvaton)2180,2Smetana2,22,142Mascarpone2,8538Kuohukerma3235Crème fraîche3228Maitorahka39,80,4Tuorejuusto3,74,120Turkkilainen jogurtti4,3410Kreikkalainen jogurtti4,3410 Kasvikset ja sienet / 100 g tuotetta HhProtRasvaPinaatti0,22,10,6Herkkusieni0,32,10,2Suppilovahvero0,42,20,8Kantrelli0,61,31,3Salaatti11,10,2Lehtiselleri1,11,10,2Kurkku1,40,70,1Retiisi1,50,70,1Parsakaali1,63,90,5Lehtikaali1,82,70,8Fenkoli1,80,90,2Parsa22,90,6Paksoi2,21,50,2Purjosipuli2,41,80,2Kukkakaali2,420,2Kesäkurpitsa2,50,70,4Vihreä paprika2,50,90,3Munakoiso3,10,50,2Tomaatti3,50,60,3Ruusukaali3,93,60,1Savoijin kaali41,20,4Punakaali4,21,50,1Punainen paprika4,50,90,3Kyssäkaali4,71,90,1Sipuli4,81,20,1Vihreät [...]
