KETOSUKLAA-SUOLAKARAMELLIKEKSIT (L, G)

KETOSUKLAA-SUOLAKARAMELLIKEKSIT (L, G)

**KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Dr Oetker Suomi Oy:n kanssa**

Olisiko teillä hetki aikaa puhua liivatteesta? 😀

En tiedä onko muut huomanneet, mutta liivate-/hyydykeainevalikoima kaupoissa on viime aikoina monipuolistunut. Samaan aikaan kun eläinperäiselle liivatteelle tovi sitten vielä etsittiin vimmalla kasvipohjaisia korvaajia, on itse liivatteen ravitsemuksellinen arvo nostamassa päätään ja hyvä niin. Liivate on lähes täysin proteiinia ja se sisältää käytännössä samoja aineita, kuten kollageenia ja keratiinia, mitä monet ostavat kalliissa kosmetiikka- tai lisäravinnepurkeissa tavoitteena pidennetty nuoruus ja elinvoimaisuus. Liivate on siis tiivistetyssä muodossa erilaisten kudosten luonnollisia tukiaineita, jotka edistävät mm. nivelten, ihon, hiusten ja kynsien hyvinvointia sekä lisäävät kylläisyyden tunnetta ja parantavat unenlaatua.

Continue reading “KETOSUKLAA-SUOLAKARAMELLIKEKSIT (L, G)”

Suklaiset ketocookiet

Suklaiset ketocookiet

Suklainen ketocookie on ihana herkku kahvin tai esim. ketojäätelön kanssa nautittuna. Ohjeen kekseissä on rapeat reunat, mutta sisältä keksi on pehmeä. Uunista otettaessa keksi tuntuu lähes kakkumaiselta, mutta jäähtyessään se rapeutuu. Makeuden määrä on sopiva sellaiselle, joka ei pidä erityisen makeasta. Jos kaakaon tai tumman suklaan karvaus saa sinussa puistatuksen aikaan, kannattaa makeutta hiukan lisätä. Tätä ohjetta voi käyttää myös kakkupohjana, jolloin puolikkaasta ohjeesta saa sopivan pohjan 23 cm:n vuokaan.

Continue reading “Suklaiset ketocookiet”

Ketocookiet

Ketocookiet

Reunoista rapeat ja keskeltä pehmoiset ketokeksit syntyy puolessa tunnissa kolmesta raaka-aineesta: maapähkinävoista, karppisokerista eli erytritolista ja munasta. Itse en ole koskaan ollut erityisesti keksien ystävä, sillä kaikki kuiva on ollut minulle epätyydyttävää. Olen ollut enemmän mehevien ja kosteiden kakkujen, hiukan raa’an pullan ja jäätelön ystävä. Tarvitsin kuitenkin viime viikolla hyvin säilyviä ja pieneen tilaan meneviä energiapommeja muutamaa kiireistä päivää varten, jolloin tiesin ateriavälien venyvät turhan pitkiksi ja päätin kokeilla keksien valmistusta. Pakko sanoa, että yhden tällaisen kun söi, niin ei hetkeen tullut nälkä :D. Keksit oli yllättävän meheviä ja voisin kuvitella, että esim. lentokoneeseen tai muutoin esim. pitkille automatkoille, jolloin ruokailu on huoltoasemien tarjonnan varassa tai kahvileiväksi näitä tulee tehtyä jatkossakin. Lapset kelpuuttivat keksit välipalakeksien tilalle, joten lapsiperheissä nämä on myös näppäriä sujauttaa laukkuun mukaan yllättävää nälkää varten.

Continue reading “Ketocookiet”