Keksitaikinanmakuinen, pehmeä ja maukas rasvapommi on helppo ja nopea tehdä. Yksinkertaiset ainekset löytyvät usein ketoilijan keittiökaapin perusvarustuksesta, eikä valmistukseen kulu juuri viittä minuttia kauempaa. Maidottomana pomit onnistuvat korvaamalla voi kookosöljyllä ja kuohukerma kookoskermalla. Keksitaikina-fatbombit säilyvät jääkaapissa hyvin viikon tai pari suljetussa rasiassa, joten näitä on kiva pitää varalla nopeaan energiatarpeeseen tai herkkunälkään.
Keksitaikina-fatbomb
10 palloa
50 g voita sulatettuna
50 g (1,25 dl) mantelijauhoa
erytritolia tomutettuna maun mukaan (n. 1 rkl)
(ripaus vaniljajauhetta tai kardemummaa)
2 tl kuohukermaa
15 g tummaa suklaata rouhittuna
- Sekoita ainekset keskenään. Anna taikinan jähmettyä hetki. Pyörittele massasta 10 palloa.
- Anna pallojen tekeytyä jääkaapissa peitettynä muutama tunti.
Makrot / pallo: HH 0,6 g, Prot 1,3 g, Rasva 7,8 g
Kcal / pallo: 78
Katso myös juustokakku-fatbombien ohje.