Helppo ja maukas vegaaniseenkin ruokavalioon sopiva ”mannapuuro” syntyy kookosmaidosta ja kookosjauhoista. Puuro sakenee muutamassa minuutissa ja on todella täyttävä aamiainen tai pieni ateria. Itse tykkään tarjota kookosmannapuuron kanssa marjoja ja maustaa sen kardemummalla, mutta ilman marjoja hiilihydraattimäärää saa pienennettyä kolmisen grammaa. Puuron voi tarjota kookosöljysilmällä mikäli rasvan määrää haluaa lisätä.
Kookosmannapuuro
(1 annos)
2 dl kookosmaitoa (valitse lisäaineeton)
2 rkl kookosjauhoja
ripaus suolaa
(ripaus kardemummaa)
Tarjoiluun: 25 g puolukoita
- Kiehauta kookosmaito ja kookosjauhot.
- Mausta suolalla ja halutessasi kardemummalla.
- Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes puuro sakenee.
- Tarjoa puolukoiden tai muiden marjojen kera.
Makrot / annos: HH 8,3 g, Prot 5,7 g, Rasva 37,7 g
Kcal / annos: 407