-
Rasvakahvit
Rasvakahvi on helppo ja nopea aamupala. Monet eivät kaipaa aamuisin kiinteää ruokaa, vaan aloittavat päivänsä pelkällä kahvilla. Rasvakahvissa yhdistyy kofeiinin piristävä vaikutus ja hyvien rasvojen antama pitkävaikutteinen energia. Rasvakahvissa käytetään yleisimmin neitsytkookosöljyä, voita, gheetä tai kookosöljystä jalostettua mct-öljyä.
-
Cold brew coffee eli kylmäuutettu kahvi
Ihanaa pakkasen värittämäää uutta vuotta kaikille! Blogi on ollut muutaman vuoden tauolla arjen kiireiden keskellä, mutta uusi vuosi antaa mahdollisuuksia suunnitella uusia reseptejä ja kirjoitella kuulumisia myös tänne puolelle. Toivottavasti kaikkien vuosi on pyörähtänyt positiivisissa merkeissä käyntiin.
-
Dalgona-kahvi ketona
Dalgona-kahvi on tämän hetken viraali somehitti. Eikä suotta! Kahvi on monipuolinen ja äärimmäisen helposti muunneltavissa kaakaoksi, matcha-lateksi tai vaikka kardemumma-kahviksi. Juoman perusta on kylmä tai kuuma maito. Maidon sijaan voit käyttää haluamaasi kasvimaitoa, kermaa tai kuten minä kookosmaidon ja veden sekoitusta. Omaan makuun pelkkään kookosmaitoon tai kermaan tehtynä juomasta tuli liian raskas. Maidon päälle lusikoidaan…
-
Munajäälatte (Iced Egg Latte)
Parhaimmat ideat reseptien saralla tulee yleensä silloin, kun joku menee pieleen tai joutuu mukautumaan yllättävään tilanteeseen. Näin syntyi munajäälattekin. Yhtenä aamuna jouduin ottamaan juoksulähdöt, enkä ehtinyt keittämään aamukahvia. Heitin sheikkeriin vettä, pikakahvia ja munan, naureskelin omaa typeryyttäni ja mietin, että mitähän järkeä tässäkin on. Sheikkeri sai kunnon kyydit ja ravistukset ja perillä olin vähintäänkin yllättynyt,…
-
Munakahvi (Egg coffee)
Munakahvi on hyvä vaihtoehto cappuccinolle tai cafe latelle. Muna tuo kahviin kermaisen ja kuohkean rakenteen ja mukavasti proteiinia.
-
Rasvakahvi (Fat coffee)
Rasvakahvi on helppo ja nopea aamu- tai välipala. Rasvakahvissa yhdistyy kofeiinin piristävä vaikutus ja hyvien rasvojen antama pitkävaikutteinen energia. Rasvakahvissa käytetään yleisimmin neitsytkookosöljyä, voita, gheetä tai kookosöljystä jalostettua mct-öljyä.