Täytetyt pizzasienet

Täytetyt pizzasienet

Runsaan valkosipulisella jauhelihakastikkeella täytetyt jumboherkkusienet tai portobello-sienet valmistuvat näppärästi uunissa tai grillin paritasolla. Sienet ovat vähäenergisiä, vähähiilihydraattisia, sisältävät jonkin verran proteiinia ja kivennäisaineita, kuten kaliumia ja sopivat ketoruokavalioon siis hyvin. Täytetyt pizzasienet (4 annosta) 12 jumboherkkusientä tai 4 portobellosientä 500 g jauhelihaa 3 - 4 valkosipulin kynttä 250 g paseerattua tomaattia 1 tl suolaa mustapippuria [...]

Ketokaalilaatikko

Ketokaalilaatikko

Kaalilaatikko on loistava arkiruoka, joka on yksi harvoista ruoista joka oikeasti paranee uudelleen lämmittäessä. Ketokaalilaatikko vaatii vain pieniä muutoksia perusohjeeseen: riisi ja siirappi jätetään laatikosta pois. Nesteenä tykkään käyttää kuohukerman ja luuliemen seosta, mikä tuo laatikkoon täyteläisyyttä. Mikäli sinulla ei ole luulientä saatavilla, voit korvata sen kermalla tai lihaliemellä. Pitkä haudutus tekee laatikosta muhevan ja [...]