Salaatit on mun lounasruokailun kulmakiviä, sillä syön useimmiten lounasruokaravintolassa ja salaattipöytä on varma valinta silloin kun lämpimät ruoat sisältävät vähän tai paljon hiiliydraatteja. Tässä tulee inspraatioksi helppo ja yksinkertainen katkarapusalaatin ohje salaattivaihtelua kaipaaville.
Katkarapusalaatti
(1 annos)
100 g salaattia ja muita vihreitä lehtiä
50 g kurkkua suikaleina
25 g vihreitä papuja höyrytettynä
75 g avokadoa viipaleina
100 g katkarapuja
½ dl chilimajoneesia
- Kerrostele ainekset lautaselle.
- Valuta majoneesi viimeisenä päälle.
Makrot / annos: HH 6,5 g, Prot 18,9 g, Rasva 55,2 g
Kcal / annos: 609
KETORESEPTIT 