-
Thainuudelisalaatti
Täyteläinen maapähkinäkastike maustaa tuoreet kasvikset ja shiratakinuudelit herkulliseksi lounassalaatiksi. Tämä salaatti on mainio eväs vaikkapa töihin, jolloin salaatti ehtii maustua kunnolla. Katkarapujen sijaan salaattiin kannattaa kokeilla kanaa tai luomutofua.
-
Panna cotta
Täyteläinen kermavanukas on helppo jälkiruoka arkeen ja juhlaan. Aromaattinen vanilja maustaa klassisen panna cotan, mutta maustamisessa vain mielikuvitus on rajana.
-
Siemensämpylät
Siemensämpylät muistuttavat rakenteeltaan ja maultaan täysjyvävijlaleipää, jossa siemensattumat tuovat mukavia purusattumia.
-
Kinkkuvoileipäkakku
Voileipäkakku on tärkeiden juhlien tarjottava, josta ei tarvitse luopua ketoruokavaliollakaan. Herkullisen mehevä voileipäkakku on ruokaisa ja pieni pala riittää pitämään nälkää loitolla pitkään.
-
Smoothiebowl
Herkullinen smoothiebowl pelastaa nuutuneen aamun. Kulho valmistuu kädenkäänteessä ja piristää hetkessä.
-
Sitruunacurd
Sitruunatahna sopii kakkujen ja kääretorttujen täytteeksi, jogurtin kanssa nauttittavaksi tai vaikkapa pannukakkujen lisukkeeksi. Happaman makea ja täyteläinen sitruunatahna on täynnä makua.
-
Vaalea vuokaleipä
Vuokaleipä sopii mainiosti paahdettavaksi ja on näppärä siivuttaa pakastimeen leivännälkää silmällä pitäen. Vuokaleipä sopii hvyin myös voileipäkakun pohjaksi.
-
Täydellinen munakokkeli
Herkullinen munakokkeli on täydellinen aamiainen; se sisältää reilusti energiaa, pitää nälän loitolla pitkään ja on täynnäi meille tärkeitä mikroravinteita, jotta elimistömme toimii päivän askareissa.
-
Naanleipä
VIljaton vähähiilihydraattinen naan-leipä viimeistelee intialaiset ja nepalilaiset curryt ketoruokavalioon sopiviksi.
-
Briossisämpylät
Perjantain kunniaksi julkaistaan ihanan pehmoinen ja kuohkea hampurilaissämpylän ohje viikonlopun herkkuhetkiä varten. Briossisämpylä sopii hampurilaisten lisäksi myös paahdettavaksi erilaisten brunssiannosten pohjaksi. Ihanaa viikonloppua kaikille! BRIOSSISÄMPYLÄT 3 sämpylää 2 kananmunaa 200 g tuorejuustoa ¼ tl suolaa 2 dl hienoa mantelijauhoa 2 rkl hienoa psylliumia 2 tl leivinjauhetta Kuumenna uuni 165 asteeseen kiertoilmalle tai 180 asteeseen tasalämmölle. …
-
Täytetyt jauhelihavartaat
Herkulliset jauhelihavartaat maistuvat Välimeren auringolta. Tarjoa vartaiden kanssa täyteläistä kreikkalaista jogurttia ja vihreitä lehtikasviksia.
-
Yrttikanaletut
Maukkaat ja täyttävät, mutta raikkaat suolaiset letut sopivat niin aamiaiselle kuin päivän pääateriaksi.
-
Shakshuka
Shakshuka on pohjois-afrikkalainen ruoka, jossa kananmunia hyydytetään mausteiseen tomaattikastikkeeseen. Se sisältää yleensä muun muassa paprikaa ja sipulia, mutta erilaiset ruokaisemmat versiot ovat myös tavallisia.
-
Texmex-jauhelihakeitto, vhh
Tulinen ruoka on mainio aineenvaihdunnan boostaaja. Maukas arkikeitto vain paranee uudelleen lämmittämisestä, joten saat helposti ruoan useammalle päivälle
-
Helppo juustosämpylä
Helppo juustosämpylä on hyvä vaihtoehto ketoilijan aamiaiseeni. Täytä sämpylä haluamillasi täytteillä ja nauti ateriana vaikkapa retkellä.
-
Ketovihersmoothie
Vihersmoothie on rakastettu ja vihattu terveyspommi. Vihersmoothie on parhaimmillaan ravitseva, puhdistava ja energisoiva juoma, joka sopii osaksi terveellistä ruokavaliota. Lisäämällä smoothieen hyviä rasvoja ja proteiinia vihersmoothie sopii myös hyväksi ateriaksi esim. pätkäpaaston jälkeen.
-
Kana tikka masala
Tuhdin mausteinen ja herkullisesti poltteleva kana tikka masala on täydellinen talvipäivän pääruoka. Tee isompi satsi kerralla ja pakkaa ateriat valmiiksi myös seuraaville päiville.
-
Lohisalaattirulla
Herkullinen eväsrulla, lounas tai kevyempi ”pala” syntyy nopsasti salaatinlehteen kääräistystä muna-avokadotahnasta ja kylmäsavulohesta. Yksi rulla sopii pieneksi välipalaksi, mutta kunnon aterialle kannattaa valmistaa ohje tuplana. Lohisalaattirulla 1 rulla 2 salaatinlehteä2 viipaletta kylmäsavulohta1 keitetty kananmuna½ avokadotilliäkevätsipulin varsireilu rkl creme fraichearipaus suolaa ja mustapippuria1 tl sitruunamehua Ravintoarvot: Hh 2 g, Prot 18 g, Rasva 30 g, 360…
-
Viljaton aamupuuro
Kaurapuuro on monen suomalaisen luottoaamupala. Tällä ohjeella valmistat vijattoman ja vähähiilihydraattisen puuron helposti.
