Kesäkurpitsaspagetti

Kesäkurpitsaspagetti tai -nuudelit on herkullinen lisäke sinne missä käyttäisit spagettia, tagliatellea tai nuudelia. Kesäkurpitsa kysyy todella nopeasti, joten mikäli haluat säilyttää al denten -puruvastuksen, kannattaa kypsentämisen sijaan vain kuumentaa kesäkurpitsa nopeasti joko kiehuvassa vedessä tai kuten tässä ohjessa reilussa voi-oliiviöljyseoksessa.

Kesäkurpitsaspagetti

(2 lisukeannosta)

200 g kesäkurpitsaa

2 rkl voita

2 rkl oliiviöljyä

2 kynttä valkosipulia

suolaa ja mustapippuria

Lisäksi 20 g parmesaania raastettuna

  1. Raasta tai leikkaa kesäkurpitsa pitkiksi suikaleiksi.
  2. Kuumenna pannulla voi, oliiviöljy ja valkosipulin kynnet.
  3. Lisää kesäkurpitsasuikaleet pannulle ja kääntele n. 1 min.
  4. Syö sellaisenaan parmesaanin kera tai pastakastikkeiden kanssa.

Makrot / annos: HH 2,6 g, Prot 3,8 g, Rasva 30,3 g

Kcal / annos: 298

3 thoughts on “Kesäkurpitsaspagetti

  1. Päivitysilmoitus: Keto Pikabolognese
    1. Hei, tuo on raastin, joka on suunniteltu erityisesti tekemään kiehkuraista, pastamaista kasvisuikaletta. Omani olen ostanut verkkokauppa.comista (hinta n. 18€), mutta vastaavia on ollut ainakin Tokmannilla, Prismassa ja varmasti myös muissa sekatavarakaupoissa edullisempaankin hintaan. Todlla näppärä vekotin, helppo käyttää, puhdistaa, eikä vie paljoa tilaa. Suosittelen 🙂

      Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s