-
Porkkanalaatikko
Joululaatikot on helppo muokata vhh- tai ketoruokavalioon sopiviksi. Laatikoiden määrässä kannattaa kuitenkin pitää kohtuus mielessä, mikäli pyrkii pysymään joulun aikanakin ketoosissa. Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville joululaatikot mahtuvat ruokavalioon hyvin.
-
Paras porkkanakakku (Best Carrot cake)
Porkkanakakku on yksi lempikakuistani. Tämä porkkanakakkuohje on viljaton ja sokeriton, ketoruokavalioon sopiva, mutta se ei menoa haittaa. Useiden maistelijoiden mandaatilla uskallan sanoa, että kyseessä on yksi parhaista porkkanakakkuohjeista, vaikka samaan sarjaan kelpuuttaisi myös sokeriset ja vehnäiset ohjeet. Kakku on maukas, mehevä ja sopivan raskas. Sen rakenne vain paranee pakastamisen tai muutaman päivän vetäytymisen aikana. Tämä…