Ketokukkakaalimuusi

Kukkakaalimuusi voihin survottuna on kuohkea ja herkullinen lisäke paistetulle kalalle, lihapullille, jauhelihakastikkeelle tai lihapadoille. Kukkakaalimuusia maistettuasi, et enää perunamuusia kaipaa.

Kukkakaalimuusi

(4 annosta)

500 g kukkakaalia

suolaa

50 g voita

(lehtipersiljaa, ruohosipulia)

  1. Paloittele kukkakaali. Keitä kannen alla vähässä suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsäksi, n. 8 min.
  2. Valuta vesi.
  3. Lisää voi, ripaus suolaa ja soseuta.
  4. Mausta halutessasi hienonnetuilla yrteillä.

Makrot / annos: HH 2,7 g, Prot 2,1 g, Rasva 10,5 g

Kcal / annos: 119

6 thoughts on “Ketokukkakaalimuusi

  1. Onpa ihana ja helppo ohje! Aivan perunamuusilta maistuu, ellei paremmaltakin, täydellistä jälleen. Kiitos!

    1. Kiitos kommentista! Minäkin olen täysin hurahtanut tähän, helppoa ja herkullista!

  2. Mistä muuten on tuo valkoinen kaunis kattila, jota käytät mm. tässä muusi teossa?

    1. Hei, kattila on ostettu kirpputorilta. Valitettavasti en tiedä alkuperäistä valmistajaa.

  3. Hei!
    Voisitteko lisätä tähän myös veden määrän ja kohdan jossa vesi kaadetaan pois.
    Tyttöystäväni seuraa ohjeita kirjaimellisesti, “vähässä vedessä” on ilmeisesti suhteellinen käsite ja nyt meillä on kukkakaalikeittoa.

    1. Hei, kiitos palautteesta! Lisään tarkennukset ohjeeseen 🙂

Vastaa