Ravintosisältöjä

Ravintosisältöjä

Seuraavissa taulukoissa on useimpien ketoruokavaliolla käytettävien raaka-aineiden keskimääräisiä ravintosisältöjä. Tiedot pohjautuvat fineli.fi:n arvoihin.

Continue reading ”Ravintosisältöjä”

Mitä aamupalaksi ketoruokavaliolla? – täydellinen aamiaisopas

Mitä aamupalaksi ketoruokavaliolla? – täydellinen aamiaisopas

Valehtelematta eniten minulle esitetty kysymys ihmisen kiinnostuttua ketogeenisestä ruokavaliosta on, että mitä voi syödä aamiaiseksi? Me suomalaiset emme ole pelkästään aamiaiskansaa, vaan myös leipä- ja puurokansaa. Jo ajatus siitä, että viljan syöminen pitäisi lopettaa saattaa hiukan kouraista rinnasta. Kysymys on tärkeä, sillä sujuvasti alkuun pääsemiseksi on oleellista, että aamiaiselle keksii jotain sopivaa syötävää. Ongelma usein poistuu viimeistään siinä vaiheessa, kun ruokavaliossa on päässyt rasvakahvien makuun tai huomaa, ettei aamulla oikeastaan olekaan pakko syödä mitään.

Continue reading ”Mitä aamupalaksi ketoruokavaliolla? – täydellinen aamiaisopas”

Ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutuksia: Ketoflunssa ja ketoihottuma

Ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutuksia: Ketoflunssa ja ketoihottuma

Ketogeeniseen ruokavalioon siirtyminen voi aiheuttaa flunssan tyyppisiä oireita: Väsymystä, vatsakipuja ja heikotusta. Näitä oireita kutsutaan ketoflunssaksi.

Ketogeeniseen ruokavalioon liitetään kaksi melko yleistä epämieluisia oireita aiheuttavaa sivuvaikutusta: ketoflunssa (keto flu) ja ketoihottuma (keto rash). Näitä eivät aiheuta virukset, vaan ne aiheutuvat ruokavalion muutoksesta johtuvista aineenvaihdunnan sekä solu- ja hormonitoiminnan muutoksista. Kun keho on tottunut saamaan pääasiallisesti ravinnosta hiilihydraatteja (glukoosia), sen aineenvaihduntakoneisto on valmiudessa hiilihydraattien varalle ja sillä on käytettävissään entsyymejä niiden hajottamiseen. Ketogeeniselle ruokavaliolle siirtyessä kehon on sopeuduttava glukoosin puutteeseen samalla kun rasvan määrä lisääntyy radikaalisti. Tämä merkitsee aineenvaihdunnalle pientä shokkia ja elimistöllä menee hetki sopeutua rasvaa pilkkovien entsyymien tuotannon tehostamiseen. Ketoflunssan oireita kutsutaan osuvasti myös sokerin vieroitusoireeksi.

Continue reading ”Ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutuksia: Ketoflunssa ja ketoihottuma”