Sitruunainen parsapasta (keto)

Keväinen voi-sitruunaketopasta tuoreella vihreällä parsalla on ainakin itselleni must ruoka. Kauppoihin rantautuneet miniparsat sopivat tämän ohjeen kaltaiseen nopeaan kypsennykseen parhaiten ja ovathan ne ulkoisesti myös söpön näköisiä. Tällaisenaan ohjeessa ei ole kovin paljoa proteiinia ja se sopiikin hyvin toiseksi lämpimäksi ruoaksi päivään, jolloin proteiinit meinaa karata käsistä tai lisukkeeksi esim. paistetulle kalalle, kanalle tai lihalle.

Sitruunainen parsapasta

(2 annosta)

½ annosta ketopastaa viipaloituna

50 g voita

yhden pienehkön sitruunan kuori ja mehu

1 -2 valkosipulin kynttä

ripaus suolaa

mustapippuria myllystä

100 g tuoretta, vihreää parsaa

1 varsi kevätsipulia

basilikaa

25 g parmesaania raastettuna

  1. Valmistele pasta valmiiksi odottamaan.
  2. Sulata pannussa voi, lisää joukkoon viipaloitu valkosipuli.
  3. Raasta pestyn sitruunan pinta kuori ja purista mehu. Lisää pannulle.
  4. Katkaise parsojen puumainen tyviosa pois ja paloittele loput parsat. Paista parsoja muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät hiukan.
  5. Viipaloi kevätsipuli ja lisää myös se pannulle, kuullota hetki.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Sekoittele pasta joukkoon.
  8. Viimeistele annokset basilikalla ja parmesaanilla.

Makrot / annos: HH 4,5 g, Prot 14,1 g, Rasva 31,7 g

Kcal / annos: 354

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s