Ketoilijan ”makaronilaatikko” eli ketoroonilaatikko syntyy useimmiten joko raejuustosta tai kukkakaalista ja jauhelihasta, savulohesta tai tonnikalasta. Munamaidon tilalle voi käyttää reilusti munakermaa ja päälle mausteeksi juustoraastetta. Itse pidän omassa ketoroonilaatikossani kukkakaalin ja parsakaalin sekoituksesta ja tästä ruoasta onkin tullut myös yksi lasten lempiketoruoista. Ohjeessa linkkinä olevalla vihersalaatilla höystettynä tämä ohje on hyvä esimerkki miten kahden aterian rytmiin saa silti ujutettua hyvän määrän rasvaa. Ravintosisältö on laskettu veteen säilötyn tonnikalan mukaan.
Ketoroonilaatikko
(3 annosta)
500 g kukka- ja /tai parsakaalia
200 g tonnikalaa, jauhelihaa, savulohta tai kinkkua
3 dl kuohukermaa
1 muna
3/4 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 dl maukasta juustoraastetta
Lisäksi: vihersalaatti
- Leikkaa kaalit pieniksi kukinnoiksi ja varret pieniksi paloiksi.
- Sekoita kaalit ja kala tai liha uunivuoassa.
- Sekoita kerma, muna ja mausteet. Kaada vuokaan.
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 min.
- Tarjoa vihersalaatin kanssa.
Makrot / annos vihersalaatilla: HH 8,3 g, Prot 35 g, Rasva 79,9 g
Kcal / annos vihersalaatilla: 896
KETORESEPTIT 
Hei! Tein tätä tänään ja maukasta tuli. Laitoin kanan jauhelihaa ja paistoin ensin, mutta voiko laittaa raakana? Samoin pakasteparsat kypsensin ensin, olisiko nekin voinut laittaa jäisinä?
TykkääTykkää
Hei, periaatteessa voi tietysti laittaa jauhelihan raakana, se pitää vaan sitten kypsennysajassa huomioida. Samoin pakasteparsakaalien kanssa, niissä täytyy huomioida myös irtoava neste, mikäli ei halua laatikosta liian vetistä/liemevää 🙂
TykkääTykkää
Minkä proteeni lähteen kanssa olet laskenut makrot? Annos on grammoina noin mitä? 😊
TykkääTykkää
Hups, makrot olikin tonnikalalla 😂
TykkääTykkää
Annos on n. 360 g valmista ruokaa 🙂
TykkääTykkää
Kiitos paljon tästä. Hyvää tuli :). Ei ollut kuohukermaa ja vaihdoin turkkilaiseen jugurttiin. Aurinkokuivattuja tomaatteja lisäsin kanssa mukaan. Lisukkeeksi paistelin halloumia ja kevätsipuleita.
Tässä näkyy (jos linkit toimii) https://www.instagram.com/p/CEWnKRTB9en/
TykkääTykkää
Näyttää herkulliselle☺️🙏!
TykkääTykkää